Похудеть на белковой диете очень просто

В последнее время во всем мире набирает популярность белковая диета. Для похудения в домашних условиях ее очень просто применять. Можно просто есть продукты, богатые протеинами, не испытывать мучительного чувства голода и при этом худеть. Не правда ли, очень заманчиво? Так считает множество людей, которые уже успешно сбросили вес на белковом рационе, и с ними соглашаются доктора, так как именно эта программа похудения не несет потенциального вреда здоровью, разумеется, при соблюдении всех правил и предварительной консультации с доктором.

 

Как работает белковая диета и ее основные преимущества

 

Важно отметить, что существует масса вариаций протеиновой диеты, каждая из которых имеет свои особенности, преимущества и недостатки, однако все они основаны на общем принципе: белковая пища не может быть запасена организмом в виде жира, даже если будет поступать в организм с переизбытком. Более того, на переваривание белка организм затрачивает значительно больше энергии, чем получает из него, поэтому если ограничить поступление других элементов питания (жиров и углеводов) можно начать процесс траты собственных жировых запасов.

 

Ощущение сытости во время похудения – одно из главных достоинств этой разновидности диет. Оно достигается не только из-за обильного потребления мяса, рыбы, яиц и нежирных молочных продуктов. Оказывается, в процессе их переваривания выделяются особые вещества – кетоны, которые притупляют чувство голода.

 

 

Большинство популярных диет, рассчитанных на быстрое снижение веса, построены на принципе снижения общей калорийности рациона за счет уменьшения потребления всех групп продуктов, в том числе и белков. Однако такие диеты, особенно если их придерживаться слишком долго, могут привести к неприятным изменениям в организме. Ведь белки необходимы для нормальной работы мышц, а сели учесть, что сердце – мышечный орган и без поступления достаточного количества протеинов происходят нарушения в его работе, тогда белки приобретают по истине жизненно важное значение. Тогда как при их недостатке организм начинает черпать необходимые аминокислоты из собственной мышечной ткани, что приводит к столь желаемому снижению массы тела, однако красивой подтянутой фигуры при этом получить нельзя. Совершенно по-другому дела обстоят, если придерживаться рациона, богатого протеинами, мышечная масса в ходе такой диеты может увеличиться, особенно если дополнять ее физическими упражнениями.

 

 

Недостатки, побочные явления и противопоказания

 

Однако не все так просто как может показаться на первый взгляд, наш организм привык получать энергию из углеводов и жиров, поэтому первые дни на белковой диете могут показаться очень тяжелыми – упадок сил, чувство усталости, перепады настроения. Особенно от таких побочных явлений страдают заядлые сладкоежки. Вот почему не стоит планировать похудение на период сдачи отчетов или экзаменов, лучше начать диету в отпуске или на выходных.

 

Обильное потребление белковой пищи создает повышенную нагрузку на почки, поэтому людям, у которых есть хронические заболевания выделительной системы лучше отказаться от подобного похудения. А для снижения нагрузки на почки и скорейшего выведения продуктов распада белка здоровым людям рекомендуется выпивать ежедневно не менее двух литров воды.

 

 

Не рекомендуется белковая диета и в следующих случаях:

• беременные и кормящие женщины;
• подростки до 18 лет;
• люди с хроническими заболеваниями внутренних органов.

 

Худеем по Дюкану

 

Пьер Дюкан – именитый французский диетолог, услугами которого в разное время пользовались такие звезды мировой величины и публичные особы как Дженнифер Лопес, Кейт Мидлтон и многие другие. Увы, даже знаменитостям свойственна любовь ко всяким вкусностям и привычка заедать стрессы. Книга Пьера Дюкана «Яне умею худеть» расходится миллионными тиражами во многих странах мира, а все, потому что разработанная Дюканом система снижения веса обеспечивает не только похудение, но и закрепление результата надолго. Хотя диета Дюкана раскритикована многими представителями официальной медицины, тем не менее, за последние годы она набирает все большую популярность.

 

 

Сама диета разбита на четыре основных этапа. Первый именуется «Атака», это период интенсивной борьбы с лишним весом, за это время худеющий теряет наибольшее количество килограммов. В зависимости от исходной массы тела он может длиться от четырех дней до недели. На этом этапе пациент должен питаться исключительно белковой пищей. Отварное куриное филе, яйца, обезжиренные молочные продукты составляют основу рациона. Тем не менее, это не самая мучительная из диет, ведь белковая пища обеспечивает сытость, да и результат того стоит.

 

На втором этапе белковая еда сочетается с овощами. Правда, налегать на картошку все же нельзя, она должна быть изгнана с вашего стола по причине непомерного количества крахмала и углеводов в ней. Этот этап также нацелен на дальнейшее снижение веса, правда, похудение происходит в это время в более плавном режиме, чем на этапе «Атаки», поэтому не является большим стрессом для организма. Овощи – не менее ценная по витаминно-минеральному составу группа продуктов, нежели белковая пища, поэтому прекрасно дополняют меню. А вот фрукты, особенно такие сладкие как бананы или виноград, Пьер Дюкан рекомендует исключить из рациона, ведь они богаты сахарами и углеводами, но не так богаты витаминами как овощи.

 

Последние два этапа диеты Дюкана направлены на закрепление полученных результатов. За это время меню заметно расширяется за счет круп, фруктов и многих других продуктов. Один раз в неделю Пьер Дюкан позволяет устроить праздничную трапезу, во время которой можно съесть все, что душе угодно – любимый десерт или гамбургер, а, может, то и другое. Самый последний этап диеты предполагает переход к своему привычному рациону, однако разгрузочный день на нежирной белковой еде каждую неделю должен быть обязательно, эту привычку нужно сохранить на всю жизнь. Согласитесь, это не самая большая жертва во имя красоты и здоровья!

 

 

Есть у этой диеты и ряд особых указаний. Так, ежедневно нужно включать в свой рацион овсяные отруби. Это продукт полезный для очистки кишечника, приобрести его можно в магазинах диетического питания и специальных отделах супермаркетов.

 

Разумеется, диета Дюкана, как и всякая белковая диета, имеет ряд противопоказаний. Не стоит ей злоупотреблять людям с больными почками, высоким уровнем холестерина, во время беременности и кормления грудью.

 

Белковая диета для экспресс – похудения

 

Бывают ситуации, когда нужно быстро сбросить несколько килограммов, например, перед праздником, в этом случае прекрасно подойдет какая-либо из экспресс-диет. Хотя в большинстве своем эти программы похудения не отличаются сбалансированностью рациона, например, некоторые из них предполагают питание исключительно гречкой или кефиром, яблоками или диетическими леденцами. Все же некоторые из них помогут не только сбросить килограммы, но и не принеси вреда здоровью. К числу таковых относится непродолжительная белковая диета. Рассчитана она на 3-7дней, в течение которых без особых мучений можно сбросить 3-5 кг.

 

Основные правила быстрой белковой диеты:

• нужно исключить из рациона десерты и гарниры (каши, картофель, макароны);
• основу питания составляют отварные яйца, нежирное мясо и рыба, обезжиренные молочные продукты, все овощи кроме картофеля, моркови и свеклы;
• питаться нужно дробно – мелкими порциями 5-6 раз в день;
• в день нужно выпивать не менее двух литров чистой негазированной воды, более того, утром натощак желательно выпить стакан воды;
• ужин должен состояться не позже чем за два часа до сна;
• хлеб можно заменить цельнозерновыми хлебцами, в чай разрешено добавлять немного меда или фруктозы, овощные салаты заправляют смесью масла и лимонного сока.

 

 

Диета Валентина Дикуля

 

Многим известна драматическая судьба разработчика этой диеты. Еще в молодости, выступая на арене, молодой цирковой артист получил серьезную травму позвоночника. Вердикт врачей звучал как приговор: пациент останется навсегда в инвалидной коляске. Однако благодаря упорству и вере в собственные силы Валентин Дикуль не только победил недуг, но и вышел на цирковую арену. Он сам разработал систему упражнений для реабилитации после травмы. Однако мало кто знает, что В. Дикуль является еще и автором одноименной диеты, которая направлена на снижение жировой прослойки в организме наряду с увеличением мышечной массы. По сути это один из вариантов белковой диеты, ведь в основу рациона в данном случае положены именно протеины.

 

 

Особенностью этой программы похудения является обязательная физическая активность, которую нужно совмещать с белковой диетой. Ведь диета Дикуля предполагает довольно калорийный рацион и без спорта на ней можно даже набрать вес. Так, по Дикулю в свой рацион ежедневно нужно включать протеиновый коктейль, который готовят по следующему рецепту:

• 400 г нежирного творога;
• 100 мл сметаны ( содержание жира 10%);
• 2 сырых куриных яйца;
• 2 ст. меда;
• 2ст. ложки любого варенья.

 

Все ингредиенты соединяют и перемешивают при помощи миксера. Этот коктейль будет прекрасным завтраком или полдником на этой диете. Однако разработчик диеты не рекомендует его употреблять больше двух стаканов в день мужчинам, представительницам прекрасного пола будет достаточно и одного стакана.

 

Диета Магги

 

Несмотря на созвучие названия с разрекламированными бульонными кубиками и приправой, эта диета ничего общего с ними не имеет. Название происходит от имени разработчика этой программы похудения. Это вариант белкой диеты. Однако главный упор в ней делается на куриные яйца, поэтому эту диету иногда еще называют яичной.

 

 

Сама программа похудения рассчитана на четыре недели. Каждый день диеты расписан в меню, отступать от него нельзя ни в коем разе, в противном случае – придется начать все сначала. Также нельзя менять очередность приемов пищи, заменять какие-либо блюда аналогами. Обязательно соблюдать и вес порции, в меню указана масса практически всех продуктов, которые присутствуют в рационе. Если же количество граммов нет, значит, этот продукт можно есть без ограничений. Если вам не нравится какое-либо из предложенных яств, вы можете пропустить прием пищи, но заменить его чем-либо другим – нельзя. Конечно, подобный четырехнедельный марафон выдержит далеко не каждый, но результат стоит потраченных усилий, в среднем на этой диете теряют от 14 кг и более.

 

Диета Магги не запрещает есть фрукты, причем делать это можно в практически неограниченном количестве. Однако не стоит налегать на бананы, черешню, финики, сладкие сорта винограда. А яблоки, арбузы, сливы можно есть сколько душе угодно. Очевидно, что лучше запланировать похудение на период созревания этих плодов.

 

Если вы не любите яйца или страдаете аллергией на их, специально для вас разработан творожный вариант диеты Магги, вместо яйца нужно съедать 100г нежирного творога.

 

Диета Магги относится к категории сытных диет, страдать от голода, скорее всего, вам не придется. Зато многие, кто сидел на этой диете, сталкиваются с неприятной проблемой запоров. С ней можно легко справиться, если увеличить количество потребляемой ежедневно жидкости до двух литров.

 

Белковая диета для беременных

 

Традиционно считается, что женщина, вынашивающая ребенка, должна есть за двоих. Так считали наши бабушки, но времена изменились. И дело не только в моде на худобу, но и в потенциальном риске возникновения различных осложнений в течение беременности из-за резкого увеличения массы тела, к их числу относятся и отеки, и скачки артериального давления. Поэтому в редких случаях доктора все же рекомендуют беременной женщине скорректировать свой рацион. Разумеется, такая коррекция не предполагает резких ограничений в питании, однако некоторые продукты все же придется исключить, к ним относятся наиболее вредные в плане прироста массы тела – сгущенное молоко, выпечка, кондитерские изделия.

 

 

Крупы, фрукты и овощи, жиры растительные и животные должны присутствовать в рационе будущей мамы.

 

Риск набрать лишние килограммы особенно велик на последних месяцах беременности, поэтому в этот период необходимо сократить суточную дозу углеводов до 300г в день. Их место на столе беременной женщины должен занять обезжиренный творог, кефир, томатный сок, отварная рыба или мясо без жира и прочие полезные продукты, которые содержат минимум углеводов и жиров.

 

Белково - витаминная диета

 

Прекрасная программа похудения для тех, кто хочет похудеть и не испытывать при этом резких ограничений в питании. Ведь этот вариант белковой диеты является более щадящим и позволяет включать не только протеины, но и большинство фруктов и овощей. Однако важная особенность этой программы похудения – раздельное питание. Белковые продукты нужно есть отдельно от витаминных – овощей и фруктов, в данном случае. Причем перерыв между приемами разного рода пищи должен составлять около 2-3 часов. Питание должно быть дробным – питаться нужно часто, но понемногу.

 

Химическая диета Усамы Хамдий

 

Эта диета изначально была разработана для борьбы с ожирением у людей, больных сахарным диабетом. Она позволяет не только комфортно сбросить вес без изнурительных голодовок, но и нормализовать уровень сахара в крови. Тем не менее, эта программа похудения с успехом применяется и людьми, которые, к счастью, не страдают от эндокринных нарушений. Диета рассчитана на 4 недели, за которые можно сбросить от 10 до 30 кг в зависимости от первоначального веса.

 

 

Само название диеты может натолкнуть на мысль о применении каких-либо фармацевтических препаратов, однако нет, все значительно сложнее. Четкое соблюдение правил диеты ведет к полной перестройке обменных процессов в организме, в результате которой происходит сжигание жировых запасов. А все, потому что основу рациона на этой диете составляют белковые продукты.

 

Однако даже такая полезная для здоровья программа похудения имеет свои противопоказания, ей не следует злоупотреблять:

• беременным и кормящим женщинам;
• при непереносимости яичного желтка, цитрусовых, белковых продуктов;
• при заболеваниях пищеварительной системы.

 

Кремлевская белковая диета

 

Еще один вариант низкоуглеводной белковой диеты. Подобный вариант программы снижения веса получил большую популярность в народе, а все, потому что именно рацион кремлёвской диеты созвучен с привычным рационом большинства наших сограждан. Ведь кремлевская диета не заставляет отказываться от борщей, мяса, колбас и прочих вкусностей. Однако желающим похудеть предстоит постоянный подсчет баллов, превышать количество которых диета строго запрещает. Под количеством баллов подразумевается процентное содержание углеводов в каждом из блюд, для удобства разработчиками диеты была составлена таблица, в которой содержится углеводная характеристика наиболее популярных блюд и продуктов из расчета на 100 г.

 

 

Продолжительность диеты составляет от 2 недель до 2 месяцев, в зависимости от количества килограммов, которые вы желаете сбросить. Похудение делится на несколько этапов. На первом запускаются обменные процессы, направленные на сжигание избыточного веса. Поэтому в это время диета особенно строгая, разрешается набирать за сутки не более 20 баллов, этот период длится до 2 недель. Далее худеющим даются небольшие послабления в углеводах, можно набирать до 40 баллов. А на последнем этапе – до 60. Причем завершающая часть диеты может длиться столько, сколько вы желаете поддерживать полученный результат.

 

Кремлевская диета не ограничивает количество приемов пищи и их время, однако подсчитывать баллы значительно легче, если не делать перекусы между завтраком, обедом и ужином. Проще всего в отношении подсчета дело обстоит с белковыми продуктами, ведь их баллы равняются нулю. Апологеты кремлевской диеты к чистым протеинам причисляют колбасы и сосиски, считается, что их также можно потреблять в неограниченном количестве. Кстати, кремлевский рацион не запрещает время от времени выпить небольшое количество алкоголя, главное, чтобы спиртное не содержало сахар в чистом виде.

 

Однако как с алкоголем, так и с колбасой не стоит перегибать палку, так как эти продукты не являются самыми полезными для здоровья, хотя по баллам они могут быть минимальными. Упор стоит делать на «классические», с точки зрения диетологии, протеиновые продукты – отварные яйца, нежирное мясо и рыбу, овощи с минимальным содержанием углеводов.

 

 

Конечно же, перед тем, как начать худеть на такой диете, необходимо проконсультироваться у доктора. Кремлевская диета имеет немало противопоказаний:

• пожилой возраст;
• высокий уровень холестерина в крови;
• гипертония;
• беременность, кормление грудью;
• наличие хронических заболеваний внутренних органов.

 

Несмотря на то, что белковые диеты очень популярны во всем мире и в их пользу высказываются многие медики, тем не менее, перед началом активного снижения веса нужно проконсультироваться у доктора. Ведь на страницах печатных изданий и в интернете представлены лишь общие рекомендации, а процесс снижения веса должен происходить с учетом индивидуальных особенностей каждого пациента.

 

Видео