Лечебная диета на сырой гречке с кефиром

Лечебная диета на сырой гречке с кефиром

Такая диета как сырая гречка с кефиром для похудения отзывы имеет самые различные. Но, по мнению диетологов, она действительно способна творить чудеса. Чем же обусловлено влияние диеты и насколько она эффективна?

 

Диета на сырой гречке с кефиром – что это и каковы ее свойства?

Как понятно из самого названия диеты основными ее компонентами являются сырая гречка и кефир. Употребление этих продуктов по определенной схеме не только избавляет от излишнего веса, но в целом укрепляет организм, улучшая состояние здоровья. Диета считается еще и лечебной. Она полезна при следующих заболеваниях:

  • бессонница;
  • стрессы;
  • воспаление суставов;
  • кожные заболевания;
  • болезни печени и желчного пузыря;
  • анемия.

 

Помимо этого сочетание кефира и гречки восстанавливает в организме баланс микроэлементов и витаминов. Организм очищается от шлаков и стабилизируется работа пищеварительной системы.

Люди, испробовавшие похудение с помощью гречки и кефира отзывы оставляют как о довольно сытной диете с ощутимым результатом. При таком способе питания голода практически не ощущается. Немного удручает однообразие рациона, поскольку никаких других продуктов употреблять нельзя, однако эффект того стоит. За 1-2 недели можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса.

 

Польза и вред

Говоря о пользе диеты на сырой гречке с кефиром, стоит более подробно рассмотреть, чем полезен каждый из компонентов.

 

фигура

 

Польза гречки

Состав гречки поистине уникален. Она содержит огромное количество белков и весьма мало углеводов. Крупа содержит аминокислоты –аргинин и лизин, витамины групп В и Р, калий, железо, клетчатку, йод, кальций, цинк, фосфор, кобальт, медь, бор, витамин С.

По содержанию железа гречка занимает неоспоримое первенство. При потреблении гречки стабилизируется содержание гемоглобина в организме. Поэтому больным анемией врачи рекомендуют есть гречку.

Присутствующий в гречке калий помогает нормализации давления. С кариесом, хрупкими и ломкими ногтями борется кальций. Противостоит депрессии и лишнему весу – магний.

Содержание в гречке витаминов группы Р увеличивает прочность кровеносных сосудов и препятствует кровотечениям в послеоперационном периоде. Это свойство особенно полезно беременным женщинам, поскольку снижается риск кровопотери в послеродовом периоде, внутриутробной асфиксии плода и кровоизлияния в мозг у новорожденного малыша.

Присутствует в гречке и кверцетин, нормализующий тонус сосудов и способствующий выводу шлаков. Согласно последним исследованиям употребление кверцетина эффективно при борьбе с раковыми клетками.

По медицинским показателям гречка полезна при сахарном диабете, сердечнососудистых заболеваниях, нарушениях работы ЖКТ, ожирении, анемии, гипертонии, болезнях печени, отеках.

 

Польза кефира

Кефир в своем составе содержит белки, кальций и витамины групп А и В. при употреблении кефира наблюдается очищение организма от шлаков и токсинов, улучшение работы печени, активизация функционирования пищеварительной системы, улучшение цвета кожи лица. Помимо того, кефир предотвращает процессы гниения пищи в кишечнике и способен снижать аллергические проявления.

 

Польза гречки с кефиром

Похудение при употреблении сырой гречки с кефиром становится возможным за счет улучшения деятельности пищеварительной системы. При этом у каждого ингредиента свое предназначение: гречневые ядра соскабливают вредные накопления со стенок кишечника, а кефир выводит токсины. В то же время гречка обеспечивает организму нужное количество калорий, а кефир компенсирует недостаток жиров и жидкости.

 

гречка

 

Показания гречнево-кефирной диеты

Поскольку гречнево-кефирная диета положительно влияет на состояние всего организма в целом, то применять ее можно не только для похудения. Любой человек, следящий за своим здоровьем, может включить гречку и кефир в повседневный рацион. Достаточно заменить этими продуктами ежедневный завтрак и результат оздоровления уже будет заметен.

Монопитание сырой гречкой и кефиром поможет похудеть, но в зависимости от индивидуальных особенностей количество потерянных килограмм может варьироваться от 2 до 10.

 

Противопоказания гречнево-кефирной диеты

Но не следует забывать, что универсальных продуктов не существует. И то что одному принесет пользу, для другого обернется непоправимым ущербом. То же касается и гречки с кефиром. Ни в коем случае не стоит применять диету на сырой гречке и кефире людям с заболеваниями пищеварительной системы. Сырая гречка может нарушить и без того неважные процессы пищеварения. Кроме того проблемами чревато употребление сырой гречневой крупы для печени и поджелудочной железы.

Люди, страдающие пониженным давлением, перед применением данной диеты должны получить консультацию врача, поскольку ежедневное потребление гречки снижает артериальное давление. Не стоит применять гречнево-кефирную диету беременным женщинам либо кормящим мамам, которым противопоказана любая монодиета.

Зачастую противопоказания к применению гречнево-кефирной диеты определяются аллергией на гречку. Это довольно распространенное явление и связано оно с индивидуальной непереносимостью белка, которым богата крупа. Возникновение аллергии обусловлено банальным перееданием. Например, если ребенка начать подкармливать с младенчества гречкой в большом количестве, то впоследствии ее непереносимость обеспечена.

Также искусственно вызвать аллергию можно при применении гречневой диеты, если постоянно есть только гречку в течение очень длительного времени. Недостаток углеводов и избыток белка могут переноситься организмом непродолжительное время, но не более пары недель. Поэтому не стоит превышать рекомендуемый срок диеты на гречке и кефире.

Сравнительно небольшую пользу принесет каша из гречневого продела. Отсутствие грубых волокон послабляющее действует на работу кишечника.

Особенно тщательно нужно отнестись к вопросу покупки и хранения гречневой крупы. Она легко впитывает в себя запахи и соли тяжелых металлов. Поэтому ни в коем случае гречка не должна храниться рядом с бытовой химией.

 

смесь

 

Применение сырой гречки и кефира для похудения

Применять сырую гречку и кефир для похудения можно по-разному. И хотя диетологи рекомендуют для достижения оптимального результата исключить любые добавки, многие разнообразят монодиету зеленью, сухофруктами и прочим. Среди различных вариантов можно выделить два базовых способа применения гречнево-кефирной диеты.

 

Вариант первый – два в одном

Самый простой способ употребления гречки и кефира заключается в их правильном смешивании и подборе количества. Стакан гречневой крупы промыть и залить 0,5 л кефира, оставить на ночь. За это время гречневые ядрышки размякнут и их можно употреблять в пищу. Половина приготовленной «каши» съедается за завтраком. Оставшаяся часть станет ужином. Длится такая диета 10 дней. После 10-дневного перерыва можно повторить ее еще раз.

Если двухразового питания маловато, можно разделить весь объем на три части или немного увеличить количество гречки. Однако «немного увеличить» не означает есть ее в безмерном количестве. Во многих источниках можно встретить информацию о том, что можно есть гречку для похудения сколько угодно и эффект от этого только улучшится. Переедание всегда вредно. Не нужно злоупотреблять даже полезными продуктами.

 

Вариант второй – раздельное питание

Этот способ подойдет тем кому не нравится смесь гречки с кефиром. 1-1,5 стакана промытой сырой гречки с вечера нужно залить теплой водой. За ночь крупа набухнет, станет мягкой и ее можно будет есть. Приготовленную гречку нужно разделить по количеству дневных приемов пищи, учитывая, что от момента ужина до сна должно пройти не меньше 2-3 часов.

При каждом употреблении гречки она запивается кефиром. В день разрешается выпивать не более одного литра. Чем меньше жирность кефира, тем лучше. Если тяжело переносится недостаток жидкости, можно в перерывах между приемами пищи выпить зеленого чаю. При ощущении голода перед сном можно выпить стакан кефира.

Не следует дробить гречневую крупу, цельное зерно принесет гораздо большую пользу. Вместо обычной гречневой крупы можно применять зеленую гречку, которая приобретает все большую популярность у приверженцев здорового питания. Кроме того зеленую гречку можно проращивать и потом смешивать с кефиром, что увеличит пищевую ценность диеты.

 

применение

 

Полезные советы

  • Употребляйте только свежий кефир, он способствует усилению работы пищеварительной системы. Кефир со сроком более трех дней может способствовать образованию запоров.
  • Усвоение белка и кальция лучше всего обеспечивает кефир с жирностью 2,5 %. Такой молочный продукт допустимо использовать при соблюдении диеты. Однако лучше применять кефир минимальной жирности.
  • Ни в коем случае не варите гречневую крупу, если применяете ее для похудения. Тепловая обработка убивает почти все полезные свойства крупы.
  • При гречнево-кефирной диете нужно полностью исключить из рациона любые мучные изделия.
  • Не приправляйте гречку сахаром, солью и приправами в целях улучшения вкусовых качеств. Такие добавки сведут на нет весь ожидаемый эффект.

 

Как предотвратить возвращение потерянных килограмм?

Отрицательные отзывы о сырой гречке с кефиром для похудения свидетельствуют о стремительном наборе веса после завершения диеты. Чтобы этого не произошло необходимо знать, как правильно выйти из диеты и как питаться в последующем:

  1. Поскольку объем желудка после гречнево-кефирной диеты существенно уменьшается, не нужно растягивать его и сразу же переедать. И не стоит есть за 2-3 часа до сна.
  2. По завершении диеты не следует сильно налегать на сладкую и жирную пищу.
  3. Для грамотного выхода из диеты нужно в первые дни ограничиться легким рационом – овощные супы, обезжиренные молочные продукты, зерновой хлеб, нежирные мясо или рыба, фрукты.

Расширять рацион следует постепенно, понемногу добавляя новые продукты, соблюдая при этом режим питания и не переедая.

Правильное применение сырой гречки и кефира поможет не только похудеть, но и улучшить самочувствие и внешний вид.

 

до и после

 

Отзывы о гречнево-кефирной диете

Похудение с помощью гречки и кефира отзывы имеет, как правило, положительные. Однако однообразность питания в течение продолжительного времени далеко не все способны перенести, что и обуславливает наличие негативных комментариев.

Людмила Яковлева, 35 лет. Москва

«Диета с кефиром и гречкой мне очень понравилась. За две недели я потеряла 8 кг, на что даже и не рассчитывала. Голода я не ощущала, однако снова есть гречку смогу не скоро)))»

 

Марина Суворова, 27 лет. Рязань

«Много слышала о чудесном эффекте гречки и кефира. Решила попробовать. Однако выдержать смогла всего 4 дня. Потеряла всего 1 кг, но дальше решила не мучить себя. Тяжело есть только гречку, да еще, если крупы любишь не особо»

 

Елена Конюшева, 23 года. Новосибирск

«После родов я очень сильно поправилась. Решила худеть и выбрала для этого гречневую диету. Результатом осталась более чем довольна - минус 14 кг за две недели. Приятным бонусом стало ощущение легкости во всем теле и необычайная энергия»

 

Наталья Гаврилова, 39 лет. Астрахань

«Сложно было не сорваться в первые несколько дней. Так хотелось чего-нибудь вкусненького. Но сдержалась, конфетки заменяла сухофруктами, а в гречку добавляла различные специи. За неделю похудела на 4 кг. А кроме того уменьшился аппетит, видимо из-за уменьшения желудка. После завершения диеты старалась не переедать, сладости заменяла ложкой натурального меда. Результат удовлетворяет, планирую повторить и увеличить число потерянных кг.»

 

эффект от применения

 

Варвара Погодина, 44 года. Санкт-Петербург

«Соблюдала гречневую диету. Спустя 7 дней потеряла 3 кг. Может это покажется кому-то незначительным, но другие диеты не давали вообще никакого результата. К тому же я почти не голодала, как только хотелось есть выпивала немного кефира. И еще я пила много воды, чтобы поскорее вывести шлаки»

 

Лариса Садовникова, 36 лет. Воронеж

«Хорошая диета. Придерживалась ее недолго, всего 3 дня, но 3 потерянных кг говорят об ее эффективности. К сожалению, выдержать дольше не могу. Сейчас применяю ее в качестве разгрузочного дня, полезного и сытного»

 

Юлия Орлова, 24 года. Екатеринбург

«Может диета и хорошая, но вот соблюдать ее трудно. Особенно когда другие члены семьи объедаются вкусностями, а ты лопаешь безвкусную гречку. Хотя эффект потрясает – минус 7 кг за неделю. Больше выдержать не смогла, помешало день рождения братишки))) Но если есть сила воли, гречка с кефиром это идеальный вариант для похудения»

 

Видео

 


маша
 
очень хочу по худеть надеюсь гречка с кефиром мне поможет
Отзывов: 1 27.03.2016

Написать отзыв

Ваше имя:

Ваш EMail: (не для публикации)

Ваш город:

Ваш отзыв:
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо Хорошо

Введите код, указанный на картинке: