Имбирь – мощное средство в борьбе за стройную фигуру

В последнее время стал очень популярен имбирь для похудения. Рецепт - самый действующий способ в домашних условиях – приготовление чая. Всего несколькими словами можно описать, каким образом эффект будет достигнут лучше всего. Этот продукт – восточная пряность, которую применяют не только в кулинарии, но и в борьбе за здоровье и красоту. Многие повара добавляют его порошок в самые разные блюда, от супов до десертов. Издавна люди лечили им простудные заболевания. В обеих областях этот корнеплод очень эффективен.

 

Благодаря наличию полезных микроэлементов, эфирных масел и витаминов, имбирь способен «разогнать» все процессы в организме. После употребления этого продукта можно почувствовать легкое жжение (зависит от количества, которое вы добавили). Это будет означать, что кровь начала циркулировать намного активнее, запустилось пищеварение, а жиры начали сжигаться. Подобный эффект можно заметить при употреблении перца чили. Благодаря подобным эффектам, организм человека начинает бороться с простудой.

 

Имбирь – простой и доступный способ сбросить несколько лишних килограммов. Делать это можно в любое время года. Основная область применения корнеплода – приготовление чая. Добавляя сок свежевыжатых цитрусов и листья мяты, вы получаете прекрасный охлаждающий напиток для летнего периода. Добавив немного корицы, перца чили и меда, вы получите согревающий и полезный напиток для холодной зимы. Несомненный плюс этого ингредиента в том, что купить его можно практически в любом супермаркете за небольшие деньги.

 

 

Польза имбиря

 

На данный момент этот продукт наиболее распространен в трех видах: свежий корнеплод, порошок и маринованный имбирь. Последний имеет наименьшую степень полезности, а наилучший эффект вам даст первый. Имбирь богат витаминами групп A, B и С и такими микроэлементами как магний, железо, фосфор, кальций, аскорбиновая кислота и др.

 

Употребление имбиря помогает активизировать все обменные процессы в организме. Кислород лучше поступает в кровь, пища быстрее переваривается, кровоток активнее циркулирует. Это все способствует расщеплению жиров. Но стоит помнить, что для положительного эффекта необходимы комбинированные усилия: правильное питание, физические нагрузки, режим дня. Имбирные напитки, если их принимать, не соблюдая этих пунктов, действовать не будут.

 

Корень имбиря очень эффективен в борьбе с простудой, хорошо действует как противовоспалительное, обезболивающее, желчегонное, тонизирующее и т.д. Помимо этого, он обладает легким слабительным эффектом. Поэтому вместе с потерей лишних килограммов вы приобретете улучшенное самочувствие и очищенный организм.

 

 

Рецепты с использованием имбиря для похудения

 

Имбирный чай

 

Самый распространенный и эффективный рецепт. Его можно пить до еды, во время и после. Если выпить имбирный чай до, он поспособствует улучшенному перевариванию пищи и притуплению чувства голода. Это значит, что вам захочется съесть намного меньше. Пить его можно минут за 15 – 20 до еды. Если в небольшом количестве запивать им пищу, не возникнет желания съесть десерт. Употребление чая через 10 – 20 минут после еды помогает пищеварению.

 

 

Заваривать чай можно несколькими способами:

• Самый простой метод. Почистите и измельчите корень имбиря. Можно сделать это с помощью блендера, терки или обычного ножа. Возьмите около одной чайной ложки полученной массы и залейте стаканом кипятка. Оставьте минут на 10 – 15. Добавьте по вкусу мед и лимон. Такой рецепт ускоряет метаболизм и помогает бороться с аппетитом. Следует помнить, что мед и лимон можно добавлять только в теплую воду, потому что в горячей все полезные свойства этих ингредиентов исчезают.
• Этот рецепт отлично подойдет летом, потому что принимать его следует охлажденным. Измельчите 30 г имбиря и 100 г листьев свежей мяты. Залейте кипятком и оставьте на полчаса. Процедите и после этого добавьте 50 мл апельсинового сока и 70 мл лимонного. Сок добавляйте только в охлажденный напиток.

 

 

• Этот рецепт подходит для зимнего времени, так как он хорошо согревает. Измельчите корень имбиря (понадобится кусочек около 4 см в длину), положите его в термос, добавьте литр кипятка и две чайные ложки корицы. Настаивайте час, после чего процедите, добавьте 4 чайные ложки лимонного сока и третью часть чайной ложки красного перца. Перед употреблением добавьте несколько ложек меда. Этот способ приготовления поможет не только согреться в холодное время года, но и ускорить обменные процессы. Эффект улучшиться, если ближайшее время после принятия напитка вы проведете под одеялом.

 

 

• Подойдет этот рецепт не всем, потому что вкус у напитка специфический. Но такой напиток очень эффективен. Натрите корень имбиря (кусочек длиной около 4 см), добавьте мелкорубленый чеснок (2 зубчика). Залейте двумя литрами воды и настаивайте в течение часа в термосе. Употребляйте в течение дня.
• Залейте кипятком чайную ложку натертого имбиря и столько же зеленого чая. Настаивайте в термосе полчаса и пейте в течение дня.

 

Другие способы приготовления имбиря

 

• Имбирный салат. Возьмите по 100 г корня имбиря, апельсиновой цедры и сельдерея, по 200 г лимона и свеклы (предварительно ее необходимо запечь в духовке) и 300 г свежей моркови. Все ингредиенты порежьте и перемешайте. Можете заправить небольшим количеством оливкового масла. Такой салат лучше всего есть несколько раз в неделю, чтобы разгрузить организм. В эти дни нежелательно употребление жирной, острой, соленой пищи и вредных продуктов.

 

 

• Имбирь в маринаде. Возьмите 300 г корня имбиря, нарежьте его тонкими пластинками вдоль волокон. Залейте кипятком в кастрюле, слегка посолите и варите в течение 4 минут. После этого воду слейте, имбирь остудите. В четырех столовых ложках горячей воды растворите полторы столовые ложки сахара, добавьте три столовых ложки красного вина и половину чайной ложи винного уксуса. Все тщательно перемешайте. Залейте таким соусом имбирь и выдерживайте 3 дня под крышкой при комнатной температуре. Этот рецепт станет пикантным гарниром к мясу, рыбе, рису и др.

 

Правильно выбирайте имбирь

 

Для того, чтобы эффект был максимальным, корень имбиря должен быть свежим. В нем сохраняются все полезные свойства. Отличить его от немолодого корня довольно просто: свежий корень будет гладким, бежевого цвета, а срез будет светлым. У старого корня будет немного сморщенная шкурка, узелки на поверхности, а срез будет темным.

 

Чем полезен имбирь?

 

Термогенез

 

Имбирь способен улучшать термогенез. Это выработка тепла, которая ускоряет все процессы в организме. Именно благодаря ему все поступающие в организм калории превращаются в энергию, а не в жир. У полных людей и у людей в возрасте он существенно замедлен. Имбирь содержит некоторые химические соединения, которых схожи с действием соединений красного перца – они стимулируют кровообращение, пищеварение, процесс деления клеток и т. д.

 

Улучшение пищеварения

 

Даже в давние времена имбирь был очень популярным средством при переедании. Даже небольшое количество этого продукта позволяло пище перевариваться быстрее. Помимо этого, имбирь способен защитить организм от кишечных инфекций. Нередко его используют для подавления тошноты.

 

Уровень кортизола и инсулина

 

Кортизол играет очень важную роль в пищеварении. Он расщепляет белки, жиры и гликоген, позволяет полезным веществам попасть в кровоток. Уровень этого гормона существенно уменьшается, когда человек испытывает стресс. В такое время организм пытается любой продукт отложить в жир. Имбирь стимулирует выработку кортизола.

 

Инсулин – гормон, который регулирует уровень глюкозы в крови. Если он повышен, для человека характерны частые приступы голода и накопление вредного холестерина. Имбирь нормализует уровень содержания данного элемента в организме.

 

 

Источник энергии

 

Употребление имбиря стимулирует кровоток в головном мозге, благодаря чему человек становится бодрым, нет ощущения затуманенности мыслей.

Помимо этого, имбирь способен уменьшать мышечную боль, что будет очень полезно для спортсменов. Еще одним полезным свойством является то, что он может ослабить заложенность носа, что увеличивает приток кислорода, давая человеку энергию.

 

Противопоказания

 

Несмотря на то, что этот продукт полностью натуральный, есть некоторые противопоказания по его применению:

• Воздержитесь от применения имбиря во время беременности или вскармливания
• Его не стоит использовать людям, у которых «скачет» артериальное давление
• Людям с желчекаменной болезнью не стоит применять имбирь
• Имбирь может навредить тем, у кого нарушена кислотность желудка или имеется язва
• Имбирь может вызвать отечность. Поэтому люди, которые итак от нее страдают, должны воздержаться от употребления этого продукта

 

Наилучшим вариантом будет проконсультироваться с врачом по поводу применения имбиря. Только он сможет дать хорошие рекомендации. Если такой возможности нет, попробуйте несколько дней употреблять имбирь в очень маленьких порциях. Если это не вызывает никакого дискомфорта, можете постепенно увеличивать порцию.

 

 

Как употреблять имбирь

 

Порошок имбиря можно в небольшом количестве добавлять в еду в качестве приправы. Этот способ будет не столь эффективен, как заваривание чая на основе этого продукта. Подобные напитки стоит пить минимум два раза в день – утром и вечером, но лучше – в течение дня. Для улучшения вкуса можно добавлять другие ингредиенты, например мед, корицу, натуральные соки и т. д. Если чай процедить, вкус так же улучшится. Но делать это нужно в то время, когда заваренный имбирь остыл. Ингредиенты, которые добавляются в кипяток, теряют все свои полезные свойства, а иногда могут даже навредить.

 

Имбирный напиток лучше всего пить за полчаса до еды, так как вы уже в большей степени утолите свой голод, а процессы по сжиганию жира будут запущены. Не рекомендуется употреблять больше, чем 2 л такого напитка в сутки. Не стоит пить его и перед сном, потому что он обладает ободряющим эффектом, что может легко спровоцировать бессонницу.

 

Начинайте употреблять чай небольшими порциями, чтобы организм привык к новому продукту. Постепенно увеличивайте порцию (она может доходить до двух литров). Попробуйте сделать привычкой каждые полчаса выпивать по несколько глотков имбирного напитка. В этом случае он будет полноценно усваиваться, помогая пищеварению.

 

Помните, что нельзя запивать имбирным чаем фаст-фуд и ждать чуда. Только сбалансированное питание в компании со спортивными занятиями дадут результат. Имбирь – это то средство, которое может лишь помочь ускорить этот процесс.

 

Видео