Широкое применение корицы

Большим спросом начала пользоваться корица для похудения. Отзывы врачей говорят о том, что такой продукт имеет массу полезных свойств, в том числе, он поможет избавиться от лишних килограмм. Но не стоит забывать о противопоказаниях, их у корицы, как и у других специй, достаточно много.

Корицу в виде палочек или в виде порошка можно приобрести в каждом супермаркете. Данная специя заслужила авторитет у простых домохозяек и у профессиональных поваров. Ее применяют в приготовлении салатов, напитков и для сладкой выпечки. А если добавить пряность в кофе, то энергетический заряд и настроение сразу поднимутся, человек станет бодрым, а о чувстве голода забудет на несколько часов. Даже в самый знаменитый согревающий напиток глинтвейн, добавляют корицу, что делает его еще более полезным и вкусным.

Корица является натуральным продуктом – это либо высушенная кора кустарника, или она же, в перетертом виде. Растет этот полезный продукт в теплых странах – в Шри-Ланке, Индии, Вьетнаме, Египте и Бразилии. Кроме приготовления блюд, корица еще и активно используется в производстве косметики, парфюмов, а также для лечения множества заболеваний. Причем используют ее как медики профессионалы, так и приверженцы народной медицины. Еще одним полезным свойством корицы является быстрое и безопасное сжигание лишнего веса.

 

Состав и полезные свойства корицы

Еще много лет назад корицу активно использовали для лечения самых разных недуг. Современные врачи также взяли на вооружение эту специю, ведь она укрепляет иммунитет, помогает устранить болезни и улучшает работу многих важных для жизни систем организма. Пряность имеет в составе множество минеральных веществ:

• Калий;
• Кальций;
• Магний;
• Фосфор;
• Цинк;
• Железо;

Также в составе можно найти множество витаминов группы B, витамины C, A, PP, клетчатку, эфирные масла, и дубильные элементы.

В медицине ее часто применяют как дезинфицирующее средство, она способна убить вредные микробы, побороть грибок и улучшить работу ЖКТ. Корица также полезна в качестве вяжущего вещества, она поможет и при диарее, и при запоре, а кроме этого, еще и улучшит газообмен. Наличие диетических волокон способно препятствовать раковым заболеваниям толстого кишечника. Поможет корица и при очищении организма, токсичные вещества быстро выйдут с печени и желчегонной системы. Корица избавляет от вредной жидкости организма, а это позволяет использовать ее при проблемах с почками. Если мочевой пузырь страдает от инфекции, то врачи тоже назначают напитки с корицей.

Новые исследования ученых, еще и доказывают, что корица весьма эффективна в лечении сахарного диабета. В ее составе есть полифенол, это вещество помогает инсулину легче и быстрее усваиваться. Если употреблять пол ложечки корицы в день, то в крови снизится уровень холестерина и сахара, также это поможет предотвратить воспалительные заболевания. Некоторые ученые полагают, что корица будет полезной и при онкологии, в частности, она поможет вылечить рак костей. Скоро, возможно, появятся противораковые лекарства с добавлением корицы.

 

 

Кому полезно употреблять корицу

Пряность принесет пользу самым разным людям:

• Для детей школьного возраста эту специю рекомендуют многие врачи. Всего несколько грамм корицы в сутки, и у ребенка улучшиться зрение и внимательность, что очень полезно на учебе. Также школьникам поможет функция повышения энергетического заряда и улучшения памяти. Кроме этого, корица укрепит иммунитет, что позволит реже болеть и быть здоровыми даже в самые суровые зимние холода;
• Принесет пользу корица и для женщин. В частности, она облегчит критические дни, уменьшаться менструальные боли, улучшить тонус и пропадет раздражительность. Если регулярно употреблять специю, то менструальный цикл гармонизируется. Также полезной пряность будет и для интимных отношений, увеличиться потенция и желание. Приятный аромат повысит восприимчивость эрогенных зон и улучшит работу сексуальных желез;
• Для людей в возрасте с изменениями вен и артерий, корица поможет предотвратить инфаркт. Употребление корицы избавит от холестерина и снизит вероятность образования тромба. Если добавлять пряность в свой рацион, то сердечная мышца укрепиться, а артериальное давление обретет нормальные показатели. Если человек страдает от артрита, даже хронического, то корица избавит от болевых ощущений и позволит легче передвигаться. Благоприятно специя подействует и при склерозе, ухудшении настроения, бессоннице;
• И в не зависимости от возраста и пола, корица поможет избавиться от симптомов и даже вылечить простуду или ГРИПП. Если добавлять приправу в теплый чай или кофе, то головная боль и заложенность носа уйдут, иммунитет почувствует поддержку, энергия повысится, а слабость уйдет. Также именно эта специя позволяет избавиться от острой формы ангины и хронического кашля. Стоматологи утверждают, что корица позволит облегчить зубную боль.

 

 

Польза корицы при похудении

Несмотря на множество других положительных свойств, людей часто интересует, почему же корица полезна именно при похудении? Ответ кроется в функциях ароматного продукта:

• Использование корицы в качестве добавки к напиткам и разным блюдам очищает организм от шлаков и токсинов, которые замедляют работу внутренних органов;
• Циркуляция жидкости нормализируется. Когда корица попадает внутрь человека, она улучшает работу почек, желудка и желудочного пузыря;
• Приправа способствует ускорению метаболизма. Именно эта функция препятствует отложению новых жиров, и позволяет избавиться от старых;

Не последнюю роль играет и насыщения организма корицей. Если в напитки добавлять данную пряность, то постоянное желание что-нибудь съесть пропадает, человек полностью насыщается коктейлем. А утоление голода – одна из самых важных функций продуктов для похудения.

При этом не обязательно придерживаться изнурительных диет и проводить все свободное время в спортзале. Чтобы улучшить обмен углеводов и утолить голод, достаточно употреблять всего четверть ложечки корицы. Чтобы не есть порошок, его можно добавить в утренний чай или кофе. Корица не потеряет своих свойств, а напиток станет вкуснее и ароматнее.

 

Советы по применению

Ни для кого не секрет, что очень полезна корица для похудения. Отзывы, тем не менее, иногда говорят о том, что продукт неэффективен. Это происходит из-за неправильного употребления пряности. Чтобы все прошло полезно и безопасно, нужно:

1. Перед регулярным употреблением этого продукта ознакомиться со всеми побочными эффектами и противопоказаниями, ведь специя может принести не только пользу, но и вред для определенных людей;
2. В течение дня, норма корицы составляет половину чайной ложки. Превышать дозировки не советуют, это может навредить здоровью почек;
3. Не стоит лениться или готовить специю «на потом». Заваривать ее нужно каждый раз, сразу перед употреблением. Эффективные вещества корицы при заварке вступают в реакцию, а если специю оставить на некоторое время, то она потеряет вкусовые, ароматические и целебные свойства;
4. Корицу нужно хорошо выбирать, она должна быть натуральной и свежей. Молотая приправа может не отвечать этим требованиям, поэтому лучше покупать сушеную кору и уже самостоятельно молоть при помощи мясорубки или просто измельчать руками;
5. Не стоит надеяться, что одна лишь корица поможет сбросить 10 килограмм за неделю без особых усилий. Это лишь вспомогательное средство, которое принесет пользу в сочетании со здоровым питанием и регулярными прогулками или упражнениями.

 

 

Рецепты

Корица с медом и лимоном

Полезные свойства меда и лимона для похудения известны давно, а в сочетании с корицей, эти продукты будут действовать еще эффективнее. Приправа поможет снизить количество холестерина и сахара в крови, уменьшит оттеки и облегчит усвоение инсулина. Раковые клетки не будут развиваться, а артериальное давление снизится. Лимон, в свою очередь, улучшит обмен веществ и деятельность желудочно-кишечного тракта, а мед снизит аппетит.

Все эти продукты нужно добавлять в чай, который поможет снизить вес. Одну кружку такого напитка следует выпивать утром на голодный желудок, а вторую вечером, перед сном. Такой чай будет отличным дополнением для любого диетического рациона.

Для его приготовления понадобятся:

• Кружка кипятка;
• 1 ложечка натурального меда;
• Долька лимона, или 25 мл лимонного сока;
• Полпалочки корицы, или ¼ ложечки порошка;

Вначале, корицу нужно залить кипятком и дать немного времени, чтобы напиток остыл, и только тогда добавить лимон с медом. Пчеловодные продукты теряют множество полезных свойств при высоких температурах, поэтому чай обязательно должен остыть до 40 градусов.

 

Чай с корицей

Если добавлять корицу в чай, то пропадет желание скушать что-то сладкое. Это отличный способ поддержания веса в норме для сладкоежек.

Ученые доказали, что специя позволяет эффективнее вырабатывать инсулин и снижать уровень глюкозы в крови. Излишнее количество сахара забивает артерии, что вызывает ожирение, сердечнососудистые заболевания и сахарный диабет.

Такой напиток можно приобрести в магазине, или сделать самостоятельно. Его рецепт несложный и будет по силам любому человеку.

Для этого, нужно взять 1 палочку корицы и размельчить ее на мелкие кусочки. Потом залить ее кипятком и оставить на 10 минут для настойки и остывания. При этом корицу можно запаривать несколько раз, если она свежая. Это позволит экономить продукт и деньги.

 

 

Кофе с корицей

Множество людей по утрам пьют не чай, а кофе, но и тут найдется место для положительных свойств пряности. Чаще всего в кофе добавляют сахар или молоко для улучшения вкусовых качеств, но эти продукты можно заменить корицей. Вкус будет отличным, а польза напитка увеличиться. Это поможет:

• Уменьшить калорийность напитка на 50-70 ккал;
• Насытить организм полезными элементами корицы;
• Нормализировать уровень глюкозы;
• Снизить тягу к употреблению выпечки, что также уменьшит калорийность рациона;

Рецепт этого напитка практически идентичен рецепту чая с корицей. Измельченную палочку специи нужно залить кипятком и оставить на 10 минут.

Многие гурманы кофейного напитка отмечают, что добавление корицы значительно лучше влияет на вкус, чем сахар или молоко. Кроме этого, напиток способен утолить голод и нормализировать кровообращение.

Кефир с корицей для похудения

Как показали исследования, кальций – это очень хороший помощник при похудении. Больше всего кальция, как известно, в кисломолочных продуктах, они быстро расщепляют жиры и улучшают обмен веществ. Также наличие кальция в рационе укрепит кости, ногти и волосы человека. Если регулярно употреблять кефир, то жир будет уходить, в первую очередь, с живота. А если добавить корицу, то этот процесс ускорится.

Для приготовления понадобится:

• 1 кружка кефира;
• ½ чайной ложки корицы и имбиря;
• Щепотка перца чили;

Употреблять напиток нужно 2 раза в течение дня. Первый раз утром на голодный желудок, а второй раз перед сном.

 

 

Противопоказания

Если использовать корицу в небольших количествах, то она не принесет вреда. Тем не менее, есть у продукта и противопоказания:

• Специю не стоит употреблять беременным. Большое количество продукта сократит шейку матки, что может привести к преждевременным родам;
• Для женщин с грудными детьми, употребление корицы также нежелательно. Вкус специи передается молоку, а малышам это не по вкусу;
• Если кровь медленно свертывается, то перед употреблением лучше проконсультироваться с врачом;
• При наличии язвы или высокой желудочной кислотности, корицу есть запрещено;
• При высоких температурах и давлении, корица может только навредить;
• Также следует выяснить, существует ли индивидуальная непереносимость продукта. Поэтому начинать ее употреблять нужно только в малых количествах;
• Специя может вызвать аллергическую реакцию в виде отеков или сыпи.

 

Отзывы

Марина Агапонова, 23 года, Ярославль

Я давно знала, что корица очень полезна для организма, но употребляла я ее редко. Все изменилось, когда я узнала, что этот продукт помогает в борьбе с лишним весом, а мне как раз хотелось сбросить парочку килограмм. Я просто добавляла немножко тертой корицы к утреннему чаю или кофе. Конечно, старалась еще употреблять поменьше сладкого и двигалась активнее. Уже за один месяц после того, как корица вошла в мой рацион я смогла потерять эти два килограмма. Корица - это очень вкусный, полезный и безопасный продукт для похудения. Всем рекомендую.

 

 

Лилия Толоконникова, 31 год, Нижний Новгород

Моя подруга работает диетологом и посоветовала мне употреблять корицу. Чтобы держать свой вес в норме. А это для меня очень важно, ведь килограммы то уходят, то возвращаются постоянно, и нужно было держать себя в форме. Конечно, булочки с корицей будут не очень полезными для похудения, а вот кефир как раз. Всего стакан кефира с корицей в день и все, уже полгода мой вес стабилен, и нет постоянных скачков. Только важно не переборщить, ведь у этой специи есть множество противопоказаний, и если чрезмерно употреблять корицу, можно навредить организму.

 

Людмила Нимигаева, 43 года, Грозный

Однажды я также начала употреблять корицу для похудения. По специальному рецепту я добавляла в чай корицу, лимон и мед, но результата не было. И только потом я поняла, в чем дело. Напиток будет приносить пользу, только если корица натуральная и свежая. Я покупала всегда молотую, и оказалось, что в ее составе много химии. Теперь покупаю только корицу в палочках, а о свежести продукта свидетельствует насыщенный цвет и мощный аромат. Если запаха нет, то, скорее всего, пряность лежит уже довольно давно и потеряла свои свойства. Теперь я покупаю только свежий и натуральный продукт, который помогает мне терять около 2 килограмм в месяц.

 

Галина Добродедова, 33 года, Калининград

Серьезной проблемы с лишним весом у меня нет, но несколько килограмм сбросить не помешало бы. Работа, дети и дом отнимали много времени, поэтому посещать спортзал мне не получалось и я начала искать другие способы борьбы с лишним весом. В интернете я прочитала статью о том, что очень полезной будет корица. Применение у нее несложное, нужно просто добавлять ее в чай или кофе, ну и, конечно же, стараться есть меньше сладкого. Употребляя корицу, я заметила, что к сладкому меня уже и не очень тянет. Так я и похудела, сбросила 2 килограмма за месяц и теперь полностью довольна своей фигурой.

 

 

Наталья Прудикова, 30 лет, Москва

Корица категорически не подходит для борьбы с большим количеством лишнего веса. Мои подруги успешно сбросили несколько килограмм, просто добавляя корицу в кофе, посоветовали они и мне так делать. Но дело в том, что мне нужно было потерять около 15 килограмм. Как оказалось, корица – это средство которое способствует небольшой потере веса, с большими объемами она не способна справиться. А жаль, так хотело похудеть с помощью вкусной и полезной пряности. Теперь придется искать что-то другое.

 

Отзывы врачей

Андрей Лоринов, 35 лет, врач-диетолог, Санкт-Петербург

Корица – это прекрасный продукт, но самым главным его свойством для похудения является уменьшение аппетита. Думать, что просто употребив корицу, можно есть что хочешь и весь день лежать, а вес уйдет сам – не стоит. Корица лишь вспомогательное средство, а кроме нее нужны регулярные физические нагрузки, и желательно, хотя-бы легкая диета. Только сочетание этих методов поможет обрести хорошую фигуру и избавиться от жира.

 

Анатолий Васильев, 55 лет, эндокринолог, Москва

Большое количество сахара и холестерина в крови – это настоящее отравление организма. Из-за этого образовываются заболевания сердца, крови и даже сахарный диабет. Также высокий уровень сахара способствует ожирению. Чтобы таких ситуаций не возникало, следует регулярно употреблять корицу, хотя-бы ¼ чайной ложечки, через день или ежедневно. Этот продукт очистит кровь и обеспечит усвоение инсулина. Соответственно и похудеть поможет, но сильных результатов ожидать не стоит, получится сбросить всего несколько килограмм.

 

Ольга Кропивная, 37 лет, врач-диетолог, Тольятти

О положительных свойствах корицы говорить не буду, всем они итак прекрасно известны. Хочу обострить внимание на противопоказаниях, ведь безопасность должна стоять на первом месте. В частности, корицу не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам. Слишком большое количество корицы может закончиться даже преждевременными родами. Также не стоит добавлять корицу в напитки при наличии язвенных заболеваний. И вообще, противопоказания к продукту – это первое, с чем нужно ознакомиться перед похудением.

 

Видео